电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要有以下几个方面的做法：
1. 使用安全的支付系统和加密技术：网站会采用安全的支付系统，比如SSL加密技术，确保用户的交易信息在传输过程中不被恶意窃取。同时，网站也会使用安全的存款和提款方式，保障用户资金的安全。
2. 遵守监管规定：合法的电竞投注网站会遵守当地的监管规定，确保游戏的公平性和透明度。网站可能会定期接受独立的第三方机构对游戏进行验证和审核，确保游戏结果的真实性。
3. 提供客户服务和投诉渠道：电竞投注网站通常会设立客户服务团队，提供24/7的在线支持，解决用户在游戏和投注过程中遇到的问题。同时，网站也会提供投诉渠道，让用户可以及时反馈问题或疑虑。
通过以上措施，电竞投注网站可以有效保障用户的资金安全和游戏公平性。希望以上信息对您有所帮助。